2019.7.8「(株)ひらまつのシェフによる農産物等生産者視察を実施」

2019年７月８日プレスリリース

御代田町 「(株)ひらまつのシェフによる農産物等生産者視察を実施」
～９月には都内で地域食材ディナーイベントも～

2019.7.8(株)ひらまつ生産者視察(pdf 477kb)

　御代田町では、来年、町内にリゾートホテルをオープン予定のフランス料理店運営(株)ひらまつが、御代田町及び近隣市町の農産物等の生産者訪問を実施します。９月には都内ひらまつレストランにおいて地域食材を使用したディナーイベントを開催します。御代田町塩野地籍における(株)ひらまつのリゾートホテルオープンを２０２０年初夏に控え、都内ひらまつレストランにおいて、御代田町を含む東信地域の食材を核としたコラボレーションディナーイベントを本年９月に開催します。御代田町では、全国的な知名度を誇る(株)ひらまつとのコラボレーションを機会と捉え、地域への来客誘導、知名度の向上、地域食材の活用をめざします。
○生産者訪問
第１回：７月９日（火）～７月10日（水）
第２回：８月20日（火）～８月21日（水）
場　 所：御代田町、佐久市、佐久穂町、立科町、小諸市の農産物生産者
御代田町ではブロッコリー、古代米、レタス、パクチー等。その他市町では、チーズ、信州サーモン、ハーブ、蓼科牛、鹿肉、ワイン等
○都内イベント
９月18日（水）～29日（日）初日は町長によるトップセールスを実施、詳細については今後決定